Menukaart Lunch
Lunchkaart tot 17.00 uur
Soepen “huisgemaakt”
Gebonden tomatensoep
Met balletjes (ook vega)
Doesburgsche mosterdsoep
Met spekjes
Uiensoep
Met brood gegratineerd met kaas (ook vega)
Wisselsoep
Snert met roggebrood en spek
Seizoensgebonden
“Onze huisgemaakte soepen worden geserveerd met brood.”
Maaltijdsalades
Kipfilet
Brie
Biefstukpuntjes
Gamba’s
Carpaccio
Gerookte zalm
” Salades worden geserveerd met brood en smeersels.”
Eitjes
Uitsmijter ham en/of kaas
Uitsmijter “Herberg”
Gebakken spek, champignons, ui en een bolletje rundvleessalade
Boerenomelet
Rijkelijk gevuld met spek en groenten
“Bovenstaande gerechten worden gereserveerd op boerenbrood wit of bruin.”
Plates
Schnitzel
Herberg Schnitzel
Geserveerd met ham, ui en gesmolten kaas.
Kogelbiefstuk
Huisgemaakte gehaktbal
Spareribs met knoflooksaus.
Zalmfilet
Kippendijsaté
Angus Burger
Vega Burger
“Plates worden geserveerd met frites, rauwkost en frietsaus ”
Diverse sauzen:
Champignonsaus, pepersaus, stroganoffsaus, mosterdsaus en dillesaus á € 2.50
Broodjes & overige
Carpaccio Italiaanse bol
Met sla, pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.
Boerenbrood gerookte zalm
Met sla, bieslookroomkaas en rode ui.
Pistolet kippendijsaté
Pistolet huisgemaakte tonijnsalade
Met kappertjes en rode ui.
Pistolet oude kaas met appelstroop en walnoten
Pistolet buikspek
Huisgemaakte gehaktbal op boerenbrood
Met mosterd.
Twee ‘van Dobben’ rundvleeskroketten op boerenbrood
Meergranen bol “gezond de luxe”
Met ham, kaas, rauwkost en rundvleessalade.
Broodje hamburger “de Herberg”
Hamburger, gebakken champignons, ui, spek, curry en rundvleessalade.
12 uurtje
2 sneetjes boerenbrood (wit óf bruin) belegd met van Dobben kroket, ham, kaas, gebakken ei, rundvleessalade en een klein kopje tomatensoep. Vegetarisch ook mogelijk.
Heb je zin in een ander broodje, vraag het aan onze bediening. Je hebt de keuze uit pistolet wit/bruin, meergranen bol, Italiaanse bol of boerenbrood wit/bruin.
Panini’s
Ham-kaas
Hawaii
Met ananas
Brie
Met walnoten en honing
"de Herberg"
Met kaas, salami, pesto, tomaat, rode ui en Italiaanse kruiden en een bolletje rundvleessalade.
BBQ kip
Met kaas, salami, pesto, rode ui en Italiaanse kruiden.
