Menukaart Lunch
Lunchkaart tot 17.00 uur
Soepen “huisgemaakt”
Gebonden tomatensoep
Met bosui
Doesburgsche mosterdsoep
Met spekjes
Uiensoep
Met kaascroutons
Wisselsoep
Snert met roggebrood en spek
Seizoensgebonden
“Onze huisgemaakte soepen worden geserveerd met brood.”
Maaltijdsalades
Kipfilet
Brie
Biefstukpuntjes
Gamba’s
Carpaccio
Gebakken in roomboter
Gerookte zalm
“Alle salades worden geserveerd met brood.”
Eitjes
Uitsmijter ham en/of kaas
Met pijnboompitten, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas
Uitsmijter “Herberg”
Gebakken spek, champignons, ui en een bolletje rundvleessalade
Boerenomelet
Rijkelijk gevuld met spek en groenten
“Bovenstaande gerechten worden gereserveerd op boerenbrood wit of bruin.”
Plates
Schnitzel
Herberg Schnitzel
Geserveerd met ham, ui en gesmolten kaas.
Tournedos
Huisgemaakte gehaktbal
Spareribs met knoflooksaus.
Zalmfilet
Kippendijsaté
“Plates worden geserveerd met frites, rauwkost en frietsaus ”
Broodjes & overige
Carpaccio Italiaanse bol
Met sla, pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.
Boerenbrood gerookte zalm
Met sla, bieslookroomkaas en rode ui.
Pistolet kippendijsaté
Pistolet huisgemaakte tonijnsalade
Club Sandwich met gerookte kip
Club Sandwich met gerookte zalm
Huisgemaakte gehaktbal op boerenbrood
Met mosterd.
Twee ‘van Dobben’ rundvleeskroketten op boerenbrood
Pistolet buikspek met speksaus
Meergranen bol “gezond de luxe”
Met ham, kaas, rauwkost en rundvleessalade.
Broodje hamburger “de Herberg”
Hamburger, gebakken champignons, ui, spek, curry en rundvleessalade.
“Vraag naar onze speciale Burgerplanken.”
12 uurtje
2 sneetjes boerenbrood (wit óf bruin) belegd met van Dobben kroket, ham, kaas, gebakken ei, rundvleessalade en een klein kopje tomatensoep. Vegetarisch ook mogelijk.
Heb je zin in een ander broodje, vraag het aan onze bediening. Je hebt de keuze uit pistolet wit/bruin, meergranen bol, Italiaanse bol of boerenbrood wit/bruin.
Panini’s
Ham-kaas
Hawaii
Met ananas
Brie
Met walnoten en honing
"de Herberg"
Met kaas, salami, pesto, tomaat, rode ui en Italiaanse kruiden en een bolletje rundvleessalade.
BBQ kip
Met kaas, salami, pesto, rode ui en Italiaanse kruiden.
